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モーンニングに嬉しいお知らせ。

2017.11.03 / Category: Blog, Nadiの日常, News

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Nadiのmorning class
土日、祝日限定のモーニングタイムに嬉しいお知らせ。
週代わりモーニングパンに新たなパン屋さんが登場です!

左京区に店舗がある人気店
「’apelila(アペリラ)」さん

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季節に応じた、さまざまな種類の野菜やフルーツを使った自家製天然酵母を使い分け、
酵母そのものの風味を生かした味わい豊かなパンのお店です。

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材料については、

酵母の旨みを味わってほしいとの思いで
素材はシンプルなものを選ばれています。

 

「apelila」さんのパンは、卵もバター等の乳製品は使わないビーガンです。
素材には、できる限りオーガニックにこだわっています。
国産小麦(京都市桂産、熊本産)、圧搾菜種油(北海道産)、粗糖(種子島産)

 

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また、酵母は焼いたあともずっと発酵しているので、パンは少しずつ旨味を増していくのだそうです。

日ごとに変わっていく味わいを楽しめるのも酵母パンの魅力です。
そんな「アペリラ」のパンをこの機会に味わって見てください。

 

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アペリラ
京都市左京区川端御蔭上ル高野翆原町36−3
AM10時〜PM16時
日・月・火 休み

 

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