円町にある、黄色い屋根が目印の

「食堂souffl」

お一人で営むその空間は

オーナー田中さんの優しい雰囲気に溢れ、とっても可愛らしくて、まるで秘密基地のよう！

サンクスパーティでお願いしていたケータリングをピックアップしに行ったものの、

ディスプレイされている雑貨一つ一つに想いを感じ、ついついお話を聞きたくなってしまいます。

お料理の方も、亀岡の提携農家さんからの無農薬野菜を使用したり、信頼のおけるパン屋さんや、パティシエなど、食を通したつながりがスゴい！

手作りのお料理に、田中さんの弾けるきらきらの笑顔でさらに元気になれる場所。

お近くにお越しの際は、ぜひ身体に優しいお食事を❇